The Sweetest Strawberry
  • Blog
  • Sobre
  • Vegetarianismo, Macrobiótica e Estilo de Vida
  • Receitas
  • Outfits
  • DIY
  • Os meus animais
  • Truques e Dicas
  • Vídeos
  • Contactos
  • Bolos
  • Blog
  • Sobre
  • Vegetarianismo, Macrobiótica e Estilo de Vida
  • Receitas
  • Outfits
  • DIY
  • Os meus animais
  • Truques e Dicas
  • Vídeos
  • Contactos
  • Bolos
Imagem

Caldo Verde Saudável de Couve-Flor

1/29/2016

0 Comentários

 
Esta receita é super saudável e se não contarem que tem couve flor em vez de batata, ninguém vai notar. :)
Ingredientes:

- 1 Couve-flor grande
- 250 g de  Couve Galega cortada para caldo verde
- 1 cebola grande
- 1 Curgete média
- 2 Dentes de alho
- Azeite q.b.
- Sal q.b.


Preparação:

1º Lavar bem e cortar a couve-flor, a curgete e a cebola em pedaços pequenos para facilitar a cozedura, juntar os alhos descascados, sal a gosto e água até cobrir os legumes
2º Quando os legumes estiverem cozinhados, retirar um pouco da água e reservar
3º Fazer tudo em puré com a ajuda de uma liquidificadora ou…
4º Caso o puré esteja muito grosso, juntar a água reservada
5º Levar ao lume novamente e colocar a couve gaelga
6º Ferver por 5 minutos e juntar um fio de azeite



Imagem
0 Comentários

Esparguete com molho de agriões e cogumelos salteados

1/22/2016

0 Comentários

 
Ingredientes:

- 150 g de Massa esparguete
- 50 g de Agriões frescos
- 15 g de Amêndoas
- 1 Dente de Alho

- Azeite q.b.
- 150 g de Cogumelos
- Sal q.b.
- Pimenta q.b. 


Procedimento:


1º Depois de lavados ao agriões e de reservados alguns para a decoração, colocar os restantes num copo da misturadora com as amêndoas, o dente de alho previamente lavado, um fio de azeite, o sal e a pimenta e triturar tudo até obter um molho homogéneo
2º Colocar água com sal a aquecer numa panela e quando esta estiver a ferver, juntar a esparguete (mexendo algumas vezes nos primeiros segundos para que a massa não pegue) e deixar cozinhar durante os minutos indicados na embalagem)
3º Levar os cogumelos a fritar em azeite por +/- 5 minutos e reservar
4º Dispor a massa pelos pratos, regar com o molho e colocar os cogumelos.
5º Decorar com as folhas de agrião reservadas e servir imediatamente


Imagem
0 Comentários

Batatas Recheadas- Receita 3

1/19/2016

0 Comentários

 
Mais uma receita do livro de Receitas Missão Continente. :)
Imagem
Ingredientes:

- 6 Batatas grandes (Na receita original são 4 batatas)
- 500 g de brócolos (Na receita original são 300 gramas)
- 250 g de alho francês
(Não faz parte dos ingredientes na receita original)
- 1 Embalagem pequena de molho branco
- 300 g de queijo ralado
- Cebolinho q.b.

Preparação:

1º Cozer as batatas em água temperada com sal e ao mesmo tempo, numa outra panela, cozer os brócolos e o alho francês
2º Misturar numa tigela os brócolos, o alho francês, o molho branco, o queijo ralado, sal e pimenta q.b.
3º Abrir as batatas ao meio, rechear com a mistura, cobrir com o restante queijo ralado e levar ao forno pré-aquecido a 200 graus C, por +/- 20 minutos (Na receita original as batatas deviam ser embrulhadas em folha de alumínio e levadas ao forno por 20 minutos e em seguida abrir a folha para deixar gratinar, eu não usei e funcionou)
4º Polvilhar com cebolinho (Usei salsa em pó)

​
Imagem
0 Comentários

Bacalhau à Brás Fingido- Receita 2

1/14/2016

0 Comentários

 
Esta segunda receita também faz parte do livro de Receitas Missão Continente, esta já é uma receita vegetariana e portanto naõ alterei nada. ;)
Imagem
(3 pessoas)

Ingredientes:
 
2 Alhos Franceses grandes
1 Cebola média cortadas em meias luas
1 dente de alho esmagados
250g de batata palha
2 ovos
Salsa picada q.b.
Azeite q.b.
Pimenta q.b.
Sal q.b


Preparação:
1º Colocar num tacho um pouco e juntar os alhos franceses previamente cortados às rodelinhas, a cebola e o dente de alho. Levar a lume brando, mexendo frequentemente, até amaciar
2º Juntar as batatas. Deixar cozinhar por +/- 3 minutos e acrescentar os ovos previamente batidos com a salsa e a pimenta
3º Envolver bem, mexendo sem parar até os ovos estarem cozinhados

--> Servir com uma salada ou com legumes salteados



Imagem
Para ver receita 1 (Sopa de Feijão: https://www.facebook.com/mcmarombaoriginal/videos/941919062606826/
0 Comentários

Sopa de Feijão- Receita 1

1/12/2016

0 Comentários

 
Hoje foi dia de experimentar uma receita do livro da missão Continente. Alterei um pouco a receita original, mas de qualquer forma é uma receita vegetariana deliciosa. :D

Imagem
Ingredientes:

- 1 Cebola média
- 1 Dente de alho
- Azeite q.b
- 1 Lata de feijão encarnado (usei a água)
- Sal e pimenta q.b.
- ½ Embalagem de caldo verde
- 65 g de massa cotovelo
- Salsa em pó
- 1 Curgete pequena

 
 
Preparação:

1º Refogar a cebola e o alho num tacho, num pouco de azeite
2º Para que a sopa ficasse com um bocadinho mais de puré, coloquei uma curgete partida aos bocadinhos a cozer (como parti em bocadinhos pequenos demorou menos de 10 minutos)
3º Quando a cebola estiver translúcida juntar o feijão (reservando a água). Deixar apurar por +/-5 minutos
4º Juntar a curgete e reduzir a creme com a ajuda de uma varinha mágica e juntar a água do feijão que tínhamos reservado
5º Temperar a gosto
6º Acrescentar a massa e o caldo verde
7º Deixar ferver até a massa estar cozinhada e finalizar com a salsa em pó
Imagem
0 Comentários

    Arquivos

    Setembro 2018
    Agosto 2018
    Julho 2018
    Maio 2018
    Abril 2018
    Março 2018
    Fevereiro 2018
    Janeiro 2018
    Dezembro 2017
    Novembro 2017
    Outubro 2017
    Setembro 2017
    Agosto 2017
    Julho 2017
    Junho 2017
    Maio 2017
    Abril 2017
    Março 2017
    Fevereiro 2017
    Janeiro 2017
    Dezembro 2016
    Novembro 2016
    Outubro 2016
    Setembro 2016
    Agosto 2016
    Julho 2016
    Junho 2016
    Maio 2016
    Abril 2016
    Março 2016
    Fevereiro 2016
    Janeiro 2016
    Dezembro 2015
    Novembro 2015

    Categorias

    Todos

    Feed RSS

Powered by Crie o seu próprio site exclusivo com modelos personalizáveis.